Професійний китайський ніж-топірка Цай Дао 175 мм GoldSUN:pro RUi Series

Цай Дао - Традиційний китайський кухонний ніж. Шалена харизма, колоритний дух Сходу та своєрідна естетика, що притягує погляд кожного ножамана. Класичний інструмент в арсеналі будь-якого шеф-кухаря, ніж сокирка GoldSUN:pro RUi Series 17.5 см/6.5 дюйма є незамінним лезом для кухонних завдань, що потребують особливої ​​витримки. Виготовлений із цільного шматка японської нержавіючої сталі найвищої якості. Ніж-тесак GoldSUN :pro має велике плоске лезо з тонко конічною ріжучою кромкою, здатне миттєво пройти через м'ясо, щільні хрящі та овочі. Загартований льодом для забезпечення максимальної міцності, ніж Цай Дао GoldSUN:pro ідеально зважений та збалансований для виконання більшого, ніж звичайні завдання з приготування їжі. Ідеальний розмір для нарізки овочів, фруктів, твердих сирів та навіть зелені! Ергономічна рукоятка, повністю інтегрована в лезо, забезпечує надійне захоплення для безпечного та точного різання, в той час як мікроточки, розташовані вздовж рукоятки, активно знімають тиск у руці, знижуючи втому при різанні. Асиметричний дизайн рукоятки та мікроточки допомагають забезпечити більше захоплення, щоб руки залишалися на безпечній відстані від леза ножа. Для підтримання якості леза рекомендується ручне миття, проте шеф-ніж Цай ДаоGoldSUN:pro 17.5 см підходить для миття у посудомийній машині. Характеристики: Матеріал: Високоякісна нержавіюча сталь Friodur Ice Harded Довжина загальна: 29 см Довжина леза: 17.5 см Ширина Леза: 8 см Товщина леза по обуху: 2.2 мм Вага ножа: 315 г